Thanks giving to tradycyjne święto amerykańskie, w tłumaczeniu na język polski brzmi ono „Święto dziękczynienia”. Związane jest ono z Pilgrimami, ale dokładnej historii to nie opowiem, bo po pierwsze nie potrafię dobrze opowiadać, a po drugie jestem raczej cienka z historii. Ale mogę przedstawić parę faktów, które doświadczyłam. Tak więc charakteryzuje się ono tym, że jest mnóstwo jedzenia, tak dużo, że nie można wstać od stołu po skończonym posiłku. A co ludzie jedzą? Oczywiście na stołach dominuje indyk. Nie ma Dziękczynienia bez indyka, w różnych formach, pieczony gotowany. Do indyka tłuczone ziemniaki i coś, z czym nie spotkałam się w Polsce- stuffing balls, czyli rozdrobniony chleb, wymieszany z tłuczonymi ziemniakami, mlekiem i przyprawami i zamieczony w piekarniku, muszę przyznać, że całkiem dobre. Z dodatków do dania mieliśmy również zapiekaną fasolkę szparagową oraz brokuły również zapiekane (z serem), domowe bułeczki oraz rodzaj słodkich ziemniaków pieczonych z orzechami, i tej potrawie mówię „nigdy więcej”. Święto dziękczynienia to także święto ciast, mają to takie charakterystyczne, które zwą się pie, tak więc mieliśmy kilkanaście pie, różnych, z jagodami, bananami, wiśniami, dyniowe, cytrynowe, brzoskwiniowe, jabłkowe… Co za dużo to nie zdrowo, ale spróbowałam wszystkich. Oczywiście ważnym elementem jest spędzenie tego czasu z rodziną, więc spędziliśmy ten czas w ok 40 osobowym gronie i świętowaliśmy przez 3 dni. Nieodłącznym elementem tego święta stał się Black Friday, czyli wielkie zakupy, diametralna różnica, duże zniżki cenowe i wyprzedaże. Ludzie opuszczają domy jeszcze w czwartek wieczorem i kupują całą noc tylko po to, żeby dostać jak najlepszy towar. Zatłoczone sklepy, kolejki do kasy, przepychanie, brak miejsc parkingowych, korki na ulicach, to kilka zjawisk, które można zobaczyć w ten wyjątkowy piątek. Ciekawym wydarzeniem rodzinnym, swego rodzaju tradycją, jaka panuje u mojej rodziny goszczącej jest wyprawa do lasu po choinkę. Żeby móc ją wyciąć oczywiście trzeba mieć pozwolenie, ale sam pomysł takiego spędzenia czasu wydaje się być ciekawy. Wygląda to tak, że cała rodzina pakuje się do kilku aut, a następnie wyjeżdża w góry. To wszystko nie trwa długo, ale pozwala doświadczyć przyjemnego spaceru na świeżym powietrzu i cieszyć się pięknem natury. Ludzie w Perston wywieszają swoje ozdoby świąteczne zaraz po Święcie Dziękczynienia, oraz organizują paradę Bożonarodzeniową w Czarny Piątek. Wygląda to tak, że miasto bogate w światełka cieszy z powodu nadchodzących świąt, jest pokaz fajerwerków, i parada samochodów przystrojonych w bożonarodzeniowe lampki. Na początku policja, potem straż pożarna i następni… Cały szow trwa około 40 minut.