Masło orzechowe - Peanut...

Masło orzechowe (Peanut butter)

Masło orzechowe (Peanut butter)  – bardzo popularny w kuchni amerykańskiej i holenderskiej wyrób z orzeszków ziemnych. Produkt ten jest jednak przede wszystkim kojarzony ze Stanami Zjednoczonymi. Jego konsystencja to gęsta masa – krem. Zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, cukier, sól i nieznaczne ilości szkodliwych tłuszczów. Wynalazcą masła orzechowego jest amerykański lekarz John Harvey Kellogg. Zostało ono wynalezione w XIX wieku.